中華一番

第2話【廚藝對決！傳說中的麻婆豆】為了決定菊下樓新任大廚由誰來擔任，李提督提出了一場廚藝的對決，主題是要重現傳說中六味一體的麻婆豆腐。紹安和阿昂都領悟出第六味是"酥"，卻用在不同的地方，最後阿昂憑著兒時的記憶，打敗了純以手法取勝的紹安，證明了好廚師不僅要有技術，更要有心，贏了比賽的阿昂，李提督卻提出要他到廣州學習，並要求他取得"特級廚師"的資格…

第3話【朝特級廚師的目標，加油】阿昂在李提督的指示下來到了廣州，準備在美食之都的廣州磨練自己的身手，以取得特級廚師的資格，然而到了李提督介紹的南鮮酒家，阿昂發現事情並不是那么容易。

第4話【無情的陽泉酒家門規】在經歷黃土的考驗後，阿昂終於順利加入陽泉酒家師門，然而在嚴格的要求下，阿昂發現阿Q似乎對他有強烈的敵意，原來陽泉酒家有一個門規，那就是有一人加入就必需有一人離開，雖然大家都說阿Q是個懶惰的人，可是阿昂從他半夜偷偷苦練的態度，認為阿Q對廚師的熱情絕不遜於任何人為了讓阿Q能夠留下來，阿昂決定幫助阿Q做出一道讓及弟也無可挑剔的"青椒肉絲"

第5話【打破傳統！打倒陽泉酒家】由於阿昂的加入而被迫出師門的阿Q，原來他的背後有著不為人知的故事和沉重的壓力，為了幫助阿Q 重返陽泉酒家，阿昂決定和阿Q合作做出真正屬於陽泉酒家的"青椒肉絲"，在一番努力之下，阿昂和阿Q用時令的柿子創造出獨一無二的青椒肉絲，阿Q因此得以重返師門，得重拾料理樂趣的他，卻選擇回到父親的身邊。

第6話【火焰廚師！餃子兄弟】一年一度的餃子大賽又來了，陽泉酒家的及第大廚所創作的鳳凰翡翠餃十足具冠軍相，這時卻出現了一對來路不明的餃子兄弟，他們到處破壞其它的餃子店，同時也讓及第負傷難以赴賽，最後陽泉酒家決定由阿昂代表出賽，阿昂是否能想出什么好對策呢？

第7話【卑鄙的手段！沒有退路的阿昂】廣州餃子大賽終於開始了，在餃子兄弟的事先布局下，整個比賽的重心仿佛全在他們身上，臨危受命的阿昂好不容易做好的煎餃，居然也被餃子兄弟動了手腳，不灰心的阿昂立刻重做，同時傳說中的朗文大師意外的現身，使阿昂重做的煎餃大受歡迎…

第8話【對決！神龍餃子】在廣州餃子大賽中，阿昂雖然因餃子兄弟的陷害而陷入苦戰，但在大伙兒同心協力下陽泉酒家終於追成平手，為了一分高下大會決定加比一場決賽，結果雙方的餃子在外觀上竟然是一模一樣，然而，阿昂的"升龍餃子"不論在視覺效果和口味上都比餃子兄弟的"巨龍餃"都多了創意和用心…

第9話【向夢想挑戰！特級廚師大考驗】在餃子大賽以升龍餃子替陽泉酒家爭得勝利的阿昂，在所有人的鼓勵下決定挑戰特級廚師的考驗，帶著姐姐特地從四川帶來的媽媽的各種工具和調味料，阿昂迎向了這艱巨的挑戰，這次測驗的主題是"國士無雙的麵"，在強敵環繞之下阿昂終於想到要如何著手…

第10話【終極絕招！國士無雙的麵】朝著特級廚師資格榮譽前進的阿昂，正要開始動手時，才發現一塊重要的石頭沒有帶來，自責的嘟嘟飛也似的趕回去拿，並在時間內帶了回來，阿昂開始做他的麵，第一步竟然是先煮石頭，麵粉竟然也才要開始磨而已，眼看著四位高手已經合格，就只剩下一個名額了…

第11話【最後決戰！傳說中的門味場】就在小當家好不容易完成了國士無雙麵時，竟被王虎搶先一步，看著王虎華麗之至的東坡肉麵，小當家心想恐怕沒有希望了，但是評論結果王虎竟然不合格，而小當家看起來平淡無奇的作品，卻在評判們的嘖嘖稱奇中通過考驗，原來是靈水發揮神奇的作用，原本以為測驗結束原來這才只是初試而已…

第12話【宿命天才美少年的廚師，阿飛】小當家終於踏入傳說中的鬥味場了，而特級廚師正式測驗的主題竟然是"不是麵的麵"，小當家決定用鯰魚來決勝負，但比賽中途竟然有人想陷害他，阿飛再次救了他，同時也道出他童年往事及與阿貝夫人的淵源，小當家決心向阿飛看齊好好努力，他的鯰魚麵終於完成了，但卻發現有致命的缺點，究竟小當家是否能解決這個問題呢？

第13話【鯰魚麵完成！命運的審判】好不容易進入特級廚師正式測驗的小當家，他的鯰魚麵卻發生完全沒有嚼勁的致命傷，小當家決定用從來沒試過的方法來補救，這次測驗評審的方式竟然是用互相評分制，因此參賽者開始試吃對手的作品，芝琳因摻了毒品而被終身剝奪廚師資格，小單因創意不足而落敗，只剩小韓用牛肉做的麵，阿飛的馬鈴薯麵，以及小當家用魷魚補救嚼勁的鯰魚麵…

第14話【王者之冠！光榮的徽章】特級廚師測驗的總分公布了，想不到最高分竟然是東江館的小韓，就在小當家驚訝之餘事情竟然又有意外的發展，原來小韓為了要贏，給了小當家和阿飛不公正的低分，因此無法獲得特級廚師的頭銜，阿飛和小當家在經過最後一項測驗後，由於實力不分上下，因此二人同獲得此殊榮…

第15話【天才料理少年。四郎】小當家在得到特級廚師頭銜之後，開始了他的學習之旅，路上意外救了一個小男孩四郎，他竟然自稱是特級廚師，準備衣錦還鄉的四郎卻發現鎮上來了一個挑剔的知縣，幾乎所有餐館都被迫關門，只因為他們做不出新知縣合意的菜，想不到他竟然連小當家做的包子也吃不下去…

第16話【超級波霸，小心陷入美人計】小當家的學習之旅第二站來到了雲南省的曲青村，及第師父曾提到這裡有賈雄大師開的餐館，想不到一到那兒竟然出現一位波霸女主廚，原來她是賈雄大師的孫女，她表示希望能藉助小當家的力量重現賈雄大師失傳的神秘鍋巴料理，否則她會受雲南總督的處罰…

第17話【驚醒吧，神秘的鍋巴料理】小當家好不容易解開了鍋巴料理的秘密，可是彥麗居然想自己居功，可是光是知道那個道具怎麼用是做不出神秘的鍋巴料理的，這個鍋巴料理有著奧妙的科學原理，和賈雄大師對人生的熱情，所以它和一般的鍋巴料理是不同的，原來這個神秘鍋巴料理的餡料是包在裡面的…

第18話【紅色恐怖，鬼屋裡的秘密】小當家、四郎，嘟嘟在森林裡走失了，結果竟不約而同闖進一間好像鬼屋的房子裡，裡頭的男女主人臉色難看的簡直像幽靈一樣，連女兒小蘭也虛弱不堪，原來是一名企圖謀取翡翠館財產的壞廚師在用摻了毒的紅粥控制了這一家人，所幸小當家識破他的詭計，用他特製的"彩虹粥"解救他們。

第19話【愛的千鶴橋，銀河麵】小當家一行人走到了昆明郊外的星漢村，飽餐一頓後才發現錢包不見了，大廚哈里正準備把他們丟到河裡時，所幸店老闆楊大師出現決定讓小當家打工抵債，也因此意外發現了楊大師女兒蕾雅與星漢館三等廚師伊格雨之間有心卻無法結合的愛情，小當家靠著隱喻牛郎織女的銀河麵面終於讓蕾雅與伊格雨得到幸福…

第20話【招來不幸的黑雞】小當家學習之旅的最後一站，他們來到了到處都是雞的雞窩鎮，村裡頭的一家黑羽館因為養了一群黑雞而被村民唾棄，原因是那個黑雞似乎會招來不幸的命運，小當家仔細觀察之後，決定藉當地的雞料理評鏗大會，來證明它並不會帶來任何惡運，原來這個黑雞竟然是傳說中的烏骨雞，小當家用最單純的白米，證明烏骨雞是能為人們帶來幸福的。