築地市場：和食之心
Tsukiji Wonderland
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本片訪問了築地的批發業者還有餐飲名廚如數寄屋橋次郎的「壽司之神」小野二郎、北歐米其林雙星餐廳「諾瑪」(Noma)主廚雷奈瑞哲彼等等，再加上國內外熟稔在地脈絡與飲食文化的文化人與評論家，總訪問對象共達150名，從不同角度談論世界第一的漁市場「TSUKIJI」到邁向國際的日本魚食文化。
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